Колымские медики готовятся к путине, они уже приготовили стационар для пострадавших от «уйковой эпидемии»

В ближайшие дни торговать рыбой будут не только с грязных лотков - с земли, переложив вместо льда свежей травой, которая, якобы, предохраняет рыбу от гниения. Около 10000 тонн лосося - такова квота на предстоящую путину, утвержденная Минсельхозом России для Магаданской области.

Территория ждет «большую рыбу». К лову приступят 59 колымских предприятий. От 400 до 500 тонн получили наиболее перспективные предприятия - «Аржан», «Омохтонский шельф» и «Тихрыбком».

Готовятся к путине и медики. Они уже приготовили стационар для пострадавших от «уйковой эпидемии». Это сугубо местное заболевание, связанное с массовым ловом северо-восточной мойвы в период белых ночей. Эта вкусная маленькая рыбка на 80% поражена личинками анизакид.

Гельминт, попадая в организм человека, вызывает отравления, протекающие с симптомами обычной кишечной инфекции. Анизакидами поражена и красная рыба - горбуша и кета. Поэтому врачи настоятельно советуют употреблять рыбу в пищу не просто хорошо прожаренную и проваренную, но и предварительно - до 14 суток! - промороженную в холодильных установках. Что называется - поели свежей рыбки…